土豆松

作者： 大嘴吧食堂

用料

• 土豆 半斤
• 白糖 适量

土豆松的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切极薄的片

步骤 2

再切成细丝，用清水淘洗几遍，洗去淀粉，捞出后充分沥干水分

步骤 3

锅中放油烧至三、四成热，下土豆丝改小火慢炸，边炸边用筷子拨散，以免相互粘连

步骤 4

炸呈金黄时马上关火，将土豆丝捞出沥干油分

步骤 5

装盘后撒上白糖或花椒粉、辣椒粉等，稍凉后即可享用

土豆松的小贴士

喜欢麻辣味的可用花椒粉和辣椒粉

菜谱创建时间：2011-07-14 20:07:00