凉拌西瓜皮

作者： 蔻蔻的甜与蜜

用料

• 小西瓜皮 半个
• 姜丝 一小撮
• 花椒 一小撮
• 糖 一小勺
• 盐 适量
• 香油 适量
• 鸡精 适量

凉拌西瓜皮的做法步骤

步骤 1

先把西瓜的绿色外皮刨去

步骤 2

切成小块，放进开水里烫一下，捞出控干

步骤 3

放入姜丝、花椒、糖、盐，腌一小时入味。临吃时将腌出的汁水倒掉，放鸡精、香油调味即可

凉拌西瓜皮的小贴士

1.瓜瓤略修齐即可，带着点儿粉红的瓜瓤配绿色瓜皮才好看。

菜谱创建时间：2011-06-20 11:45:30