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自制阿胶枣的做法
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自制阿胶枣

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作者: 简单
简单

自制阿胶枣的用料

自制阿胶枣的做法步骤

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步骤 1

红枣先在水中浸泡10分钟

步骤 2

阿胶打碎,放入黄酒,再加点水,蒸20分钟至阿胶全部融化,再加入红糖,最后再加些黄酒

步骤 3

红枣放入微波炉里先转2分钟,拿出来翻一下,再转1分钟就可以了。用微波炉速度能快一点,或者直接加水(水量以没过红枣即可不用放太多)放在锅里将红枣煮熟,用锅煮的话大概也要煮20分钟,注意:大火煮滚之后转小火,煮到汤汁全部收干就行

步骤 4

最后把步骤2的阿胶汁均匀的裹在红枣上即可

自制阿胶枣的小贴士

1、红枣最好选择个头小一点的金丝枣,如果有核要把枣核去掉否则吃了会上火; 2、这个枣女人要多吃点,因为可以滋阴补血。想变漂亮就要多吃,而且要坚持吃。

菜谱创建时间:2011-06-21 13:10:36
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