响螺鸡汤

作者： 简单

用料

• 响螺 一片
• 鸡 一只
• 枸杞
• 盐
• 淮山
• 生姜

响螺鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡处理干净剁碎

步骤 2

响螺浸泡4个小时，切成条状

步骤 3

淮山，枸杞略浸泡

步骤 4

将除盐外所有的材料放入砂锅中，大火烧沸转小火，煲一个小时左右，加盐调味即可

响螺鸡汤的小贴士

响螺片是有名的滋阴海产品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力。

菜谱创建时间：2011-06-17 15:20:31