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蚝干大骨汤的做法
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蚝干大骨汤

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作者: 简单
简单
男人最好的滋补盛宴--爱我,就请把红皮交给我。爱他,就帮他煲一锅汤。在古希腊神话里,蚝是代表爱的食物,从中医的角度来说,蚝通水气,滋润肺部,利于肾水。西医验证,蚝是含锌最多的天然食品之一,每天吃2-3只蚝就能提供给你全天所需要的锌。

用料

蚝干大骨汤的做法步骤

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步骤 1

猪骨汆烫去除血水

步骤 2

蚝干提前在水中浸泡半小时

步骤 3

将蜜枣、蚝干、猪骨一起放入砂锅中,放入生姜(因为蚝干的味道比较腥,不习惯的可以多放些生姜片来去腥),大火烧滚后转小火,煲1个小时,再放入豆腐,继续小火煲半个小时加盐调味即可

菜谱创建时间:2011-06-17 15:01:50
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