山楂银耳羹

作者： 方方球

用料

• 山楂
• 银耳
• 冰糖

山楂银耳羹的做法步骤

步骤 1

一块银耳不到半小时泡发出一大碗，真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用

步骤 2

山楂洗干净，切开取核

步骤 3

锅里加水，把银耳山楂倒进去，大火烧开，小火咕咚20分钟，最后放冰糖调味，OK

山楂银耳羹的小贴士

煮山楂切忌用铁锅，山楂里含酸和铁锅反应，人吃了容易中毒，我是用搪瓷盆煮的。

菜谱创建时间：2011-06-28 10:59:21