香菇贡丸烧土豆的做法

香菇贡丸烧土豆

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今天的香菇贡丸炖土豆是我临时想出来的菜,儿子好朋友来了,嚷着饿,家里没准备什么菜,我临时想到了把孩子们爱吃的土豆和贡丸炖到一起,一大海碗香菇贡丸烧土豆被两个孩子一扫而光,我家老肖一口没吃到,哈哈。

作者: 方方球
方方球
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用料  

做法步骤

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  • 锅里加油烧热,把土豆下锅炸到金黄。炸过的土豆炖的时候易烂而且容易保存形状

  • 锅里少加点油,把葱花姜片下锅爆香,然后下土豆块和贡丸简单翻炒一下

  • 锅里添汤,汤要没过贡丸和土豆,因为这个菜比较吃水

  • 炖的时候锅里加点酱油,锅烧开后再炖十分钟就可可以了,出锅前撒点盐调味,因为贡丸本身就有味道,所以盐要少放点

菜谱创建时间:2011-06-23 14:45:33

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