“六一节”便当

作者： 方方球

儿子学校前一阵有个食物中毒事件，很多家长都给孩子带饭送饭了，这给儿子羡慕的，也想让我给他送饭，我跟他说且不提妈妈上班没时间，你都那么胖了，再吃下去就完了。他还不服气，说他班谁谁谁比他还胖呢，晕，这孩子还不懂得美丑呢。我答应他这周有时间就给他送两次午饭作为营养套餐，可惜总是时间有限，做的马马虎虎的。^_^

用料

• 肉馅
• 豌豆
• 豆干
• 花椒粉
• 淀粉
• 鸡蛋
• 面包糠

“六一节”便当的做法步骤

步骤 1

肉馅一团，加葱姜末

步骤 2

肉馅里加盐，花椒粉，淀粉，再加一个蛋黄搅匀

步骤 3

取一团搅拌好的肉馅，拍扁，表面沾上面包糠

步骤 4

煎锅里加油，烧热，把肉饼放进去煎，注意全程小火，防止面包糠糊。我这个肉馅里加酱油了，煎出来乌乌的，肠子都悔青了

步骤 5

又炒了一个豌豆豆干，儿子不爱吃蔬菜，你批评他，他会说炸薯条难道不是蔬菜吗？

步骤 6

把剩下的蛋清又煎了一个蛋饼。把大肉饼设计成了小熊的形状，你看出来了吗，估计这可能是世界上最丑的小熊，哈哈

菜谱创建时间：2011-06-21 17:35:11