萝卜干炒腊肉

作者： 方方球

用料

• 腊肉
• 萝卜干
• 酱油

萝卜干炒腊肉的做法步骤

步骤 1

萝卜干是我妈妈给我捎来的，晒得软硬适度，略有咸味，平时吃前用水泡泡洗干净，拌上酱油就可以了

步骤 2

腊肉切成小片，话说好多油

步骤 3

萝卜干泡二十分钟，清洗干净，捏去水分

步骤 4

锅加热，下腊肉，小火煎出油来

步骤 5

下萝卜干，继续翻炒

步骤 6

炒到萝卜干失去水分的时候就可以了，加点酱油，翻炒一下就可以出锅了。不用加盐，萝卜干和腊肉都有咸味儿

菜谱创建时间：2011-06-20 15:53:55