用APP打开
小豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

小豆腐

7105人浏览 106人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 方方球
方方球
春节从正月十五过后就宣告结束,大鱼大肉吃厌了哦,也得清清肠胃了。最近报上又说出现了皮革奶,俺家重新又掏出了豆浆机,熬出的豆渣做过面条,饼子,包子,丸子,敷过面膜,施过化肥诶,好像实在开发不出新品种了。今早老肖说没胃口,想吃点清淡的,这能难倒冰雪聪明的我吗,我说给你来个清淡的,炒个小豆腐吃!炒小豆腐需要青菜,本想买捆茼蒿,可惜去的太晚,茼蒿没买到,看到白萝卜上的萝卜缨子蛮长的,恰好对路。缨子做小豆腐,萝卜熬汤,我太佩服自己了(话说我一天要佩服自己多次),哈哈! 小豆腐你们吃过没,真正的乡土菜,有的做法是切菜叶和豆渣一起炖着吃,我这是另一种做法哈!

用料

小豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

用豆浆机煮豆浆,滤出豆渣,白萝卜一个取萝卜缨

步骤 2

萝卜缨洗净切碎,葱也切碎

步骤 3

锅里少加一点点油,然后把葱末和萝卜樱子扔进去炒香

步骤 4

豆浆加进去,继续翻炒

步骤 5

我这个豆渣是熟的,不用炒太长时间微干就可以了。加少许盐调味盛盘

菜谱创建时间:2011-06-20 15:23:26
换个做法