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蚝油生菜的做法
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蚝油生菜

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作者: Q奶茶
Q奶茶

用料

蚝油生菜的做法步骤

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步骤 1

把生菜老叶去掉,清洗干净

步骤 2

锅内水烧开,水中倒入少许花生油,放入生菜,翻个儿马上捞出

步骤 3

将生菜摆盘

步骤 4

锅中放油爆香蒜末,加入蚝油(有些喜欢加些水勾些芡汁,我比较喜欢纯正的蚝油味,喜欢的话可以适当加些白糖)不要加盐了,因为蚝油本身就有咸度。将蚝油均匀的浇在生菜上即可

蚝油生菜的小贴士

这道菜是我所做的菜当中配料最少的,哪怕你的厨房里只剩下一瓶蚝油,你照样可以做出一盘美味的蚝油生菜。你也许要说它太简单了,可它的味道却不简单。

菜谱创建时间:2011-07-13 22:42:15
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