黄豆炖脊骨

作者： Q奶茶

用料

• 脊骨
• 黄豆
• 葱
• 盐
• 姜
• 料酒
• 酱油
• 八角
• 香叶
• 味精

黄豆炖脊骨的做法步骤

步骤 1

脊骨斩成块，洗净汆水，再用清水洗净浮末

步骤 2

黄豆洗净，泡上一小时

步骤 3

锅至旺火上，放入脊骨、黄豆、精盐、葱段、姜片、八角、香叶、料酒、酱油，烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；入味精调味，盛在大碗内即成。（我用的电炖高压锅，半个小时即可）

菜谱创建时间：2011-07-13 21:10:41