西瓜棒冰

作者： Q奶茶

冰爽解暑

用料

• 西瓜 两块
• 白糖 30克
• 糯米粉 2小勺

西瓜棒冰的做法步骤

步骤 1

将西瓜去皮，放入榨汁机榨出西瓜汁

步骤 2

将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍

步骤 3

在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀，放至一边备用

步骤 4

在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状。（在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣，口感软糯）

步骤 5

放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠

步骤 6

将糯米糊倒入西瓜汁中

步骤 7

将两者混合液倒入料理机混合均匀

步骤 8

将混合好的液体倒入冰糕模具中

步骤 9

盖上盖子，放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。（吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟，就很容易取出了）

菜谱创建时间：2011-07-13 19:58:25