玉带竹荪汤

作者： Q奶茶

竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这在食物中是非常难得的。

用料

• 干竹荪 几个
• 黄瓜 一个
• 盐
• 鸡精 适量

玉带竹荪汤的做法步骤

步骤 1

准备几根干竹荪

步骤 2

将竹荪泡水中十几分钟

步骤 3

黄瓜洗净，切成薄长片

步骤 4

竹荪切段

步骤 5

锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大火烧开，放入些鸡精即可

玉带竹荪汤的小贴士

贴心提示：这道汤主要体现的就是清香爽口，所以调料尽量简单。黄瓜不要去皮，这样切成薄片后绿边如丝带一般荡漾在其中，让人看了食欲大增！

菜谱创建时间：2011-07-13 14:02:55