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蜜豆大团圆面包的做法
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蜜豆大团圆面包

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作者: Q奶茶
Q奶茶

用料

蜜豆大团圆面包的做法步骤

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步骤 1

将所有材料混合揉成面团,持续不断的揉,直到面筋形成,面团光滑伸展,用手小心地抻开面团,能抻出一张比较容易破裂的薄膜,面团就算揉好了

步骤 2

揉好的面团放在室温下发酵,直到变成2.5倍大

步骤 3

把发好的面团排气,分割成60克一个,整圆擀片

步骤 4

包入蜜豆,收口滚圆放入蛋糕模具中

步骤 5

摆好后进行第二次发酵,发至2倍大时刷上蛋液撒上白芝麻

步骤 6

放入提前预热170度烤箱中,30分钟即可

菜谱创建时间:2011-07-12 22:56:18
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