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蒜泥白肉的做法
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蒜泥白肉

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作者: Q奶茶
Q奶茶
男人的解馋菜

用料

蒜泥白肉的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗净,冷水将肉下锅,加入料酒,煮的过程中撇去浮沫

步骤 2

中小火煮约30分钟左右关火,用原汤浸泡一会儿,然后捞出晾凉

步骤 3

捞出擦干水分,切成长10厘米、宽5厘米的肉片,装盘

步骤 4

将大蒜剁成蒜蓉、香菜切碎放入碗中,调入生抽、红油、花椒油、糖、盐、味精,最后放入熟白芝麻和少许煮肉的汤调成一碗料汁

步骤 5

将调好的料汁浇在白肉上即可

蒜泥白肉的小贴士

女人爱美最忌肥肉,尤其当第一眼看到它白乎乎的样子更会对它敬而远之。 蒜泥白肉应该是很适合男士的一道菜。老公很喜欢吃,早上上班临出门的时候专门嘱咐一定要做盘白肉让他过过瘾。以前俺都没有敢亲自“尝”试过,看着老公吃的津津有味的样子,忍不住尝了一片,蒜味浓厚,香中带辣,而且吃起来一点都不腻,正要再下筷子,忽然想起那句话“吃啥补啥” 筷子在空中打了个弯收了回来。嘿嘿,还是留给男人多吃点吧!

菜谱创建时间:2011-07-12 22:00:36
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