木瓜椰奶西米露

作者： Q奶茶

女人关爱自己最好的甜品

用料

• 西米
• 木瓜
• 椰汁
• 炼奶

木瓜椰奶西米露的做法步骤

步骤 1

木瓜削皮去籽，用挖球器将瓜肉挖出备用

步骤 2

锅中坐水，水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底，差不多煮十几分钟左右关火

步骤 3

这是的西米中间还有白点，盖上盖子焖5分钟

步骤 4

捞出后在清水中浸泡一会儿，这时候可以看见西米呈透明状

步骤 5

将西米捞出倒入容器中，放入木瓜、倒入椰浆，加入一勺炼奶即可

木瓜椰奶西米露的小贴士

煮西米的时候一定要掌握好煮的火候，煮的时间久了煮成面糊，时间短了会有硬芯，煮好后要用凉开水浸泡一下，这样煮出来的西米才会口感Q十足！

菜谱创建时间：2011-07-12 13:36:33