盐水鸡腿

作者： Lucy学厨

家里一次买了10磅的鸡大腿，吃得很慢，这次做了腊鸡腿也想试试其他的做法。

用料

• 鸡大腿 一个
• 花椒
• 盐

盐水鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡大腿一个，（我都去了骨才想起照相，又拼回去，呵呵，拼不还原了。）去骨，花椒和盐混合微波加热，均匀涂于鸡腿表面，（我就直接把盐涂抹在鸡腿上，撒上花椒）放冰箱腌2天

步骤 2

取出腌好的鸡大腿，温水冲去花椒，卷成卷，牙签固定相接处，大火蒸15分钟--20分钟至熟

步骤 3

等鸡大腿晾凉切块，就成了美味的盐水鸡腿

菜谱创建时间：2011-07-11 14:04:39