萝卜丝饼的做法

萝卜丝饼

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

萝卜丝饼的用料  

萝卜丝饼的做法步骤

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  • 白萝卜和土豆洗净去皮刨成丝,冬腌菜切小丁,葱洗净切葱花。所有处理好的材料全部放大碗里,加面粉、盐和鸡精,慢慢加入清水调和成面糊

  • 平底锅放少量油烧热,放入模具,兜一大勺调和好的萝卜丝面糊,一分钟后取走模具,翻面煎至两面金黄即可

萝卜丝饼的小贴士

1、萝卜丝饼,如果家里没有现成模具,也可以不用,直接兜一勺萝卜丝面糊放入平底锅摊成小圆饼状两面煎至金黄即可。

2、饼不要煎的太过,只要表面呈金黄色就可以了,这样外面是脆的,里面是软糯的,非常好吃。

3、模具,就是那种用来煎蛋的小模具。我知道肯定会有很多人问在哪里买的。我的是淘 宝买的,环北小商 品市场和钱江也有卖的。有人跟我说联华超市也有。

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:46
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