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蔓越莓酸奶戚风的做法

蔓越莓酸奶戚风

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用料

蔓越莓酸奶戚风的做法步骤

步骤 1

分开蛋黄和蛋白,蛋黄加1\3糖搅打均匀,加入液态油搅拌,再加入柠檬汁搅拌均匀

步骤 2

加入酸奶搅拌一下,再加入低粉彻底搅拌均匀,蔓越莓称量60g

步骤 3

加入一点低粉搅拌均匀,蛋白加入2\3细糖搅打到湿性过一点,加入蛋黄糊中,搅拌均匀

步骤 4

蔓越莓用粉筛过滤掉多余的粉粉,然后加入蛋糊中,搅拌均匀,入戚风模具中,入预热到150°烤箱60分钟,出炉后倒扣放凉再脱模

菜谱创建时间:2011-07-06 15:04:49
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