可可薄脆

作者： 宝贝爱美食

用料

• 奶油 85g
• 可可粉 8g
• 低筋面粉 100g
• 绵白糖 50g
• 盐 0.5g
• 蛋清 25g

可可薄脆的做法步骤

步骤 1

奶油软化后，加入绵白糖。盐，一起打发至变白，再分次加入蛋白搅拌均匀

步骤 2

加入已经过筛的可可粉和低筋面粉，搅拌至均匀

步骤 3

将面糊装入已装好裱花嘴（平嘴）的裱花袋中，开始挤啊挤，尽量薄～～

步骤 4

烤箱预热125度，继续125度入炉烘培，烤约30分钟即可

菜谱创建时间：2011-06-30 15:59:56