紫薯鲷鱼烧

作者： 宝贝爱美食

纯粹被她的外形所迷惑口感。。。稍差了点不像戚风的轻盈不如麦芬的厚实更重要的是要趁热吃。。。我只想说——紫薯馅是亮点

用料

• 紫薯
• 牛奶
• 低粉 150g
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 40g
• 泡打粉 2tips
• 炼乳

紫薯鲷鱼烧的做法步骤

步骤 1

紫薯馅：紫薯煮熟了以后剥皮捣烂，加入适量的牛奶和炼乳拌匀，备用

步骤 2

鸡蛋打散，分别加入细砂糖和牛奶，拌匀

步骤 3

低粉+泡打粉过筛后加入蛋液中搅匀

步骤 4

烧热鲷鱼烧的模子，并在里面刷少许油

步骤 5

舀入适量面糊，放入紫薯馅，再舀一点面糊盖住馅料

步骤 6

模子合一起，常常翻面，用小火烧至两面金黄色即可

紫薯鲷鱼烧的小贴士

同理可以用红豆馅、红薯馅或者卡士达酱

菜谱创建时间：2011-06-03 11:03:42