西芹炒百合

作者： 月月美食杂货铺

用料

• 西芹
• 百合
• 胡萝卜
• 生姜末 适量
• 色拉油
• 糖
• 盐
• 鸡精 少许

西芹炒百合的做法步骤

步骤 1

把百合洗净，西芹和胡萝卜洗净斜刀切成小段备用

步骤 2

烧一锅开水，把西芹和胡萝卜汆一下

步骤 3

用冷水冷却西芹和胡萝卜

步骤 4

油锅烧热，放入少许的生姜末爆香

步骤 5

先放入鲜百合翻炒几下，再放入西芹和胡萝卜继续翻炒

步骤 6

炒至百合断生，加入少许糖、盐、鸡精即可

步骤 7

关火，起锅装盘

西芹炒百合的小贴士

1、没有鲜百合也可以用干百合发水后替代。 2、不喜欢姜味的朋友，可以忽略不加哈。

菜谱创建时间：2011-06-20 15:58:43