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桂花陈醋酿草莓的做法
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桂花陈醋酿草莓

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作者: 潘潘猫
潘潘猫
用陈醋泡过的草莓改变了它一贯的甜美味道,而是变成了令唇舌分外活跃的酸甜味道。吃的时候再加上一点桂花蜜糖,酸酸甜甜的的草莓混合着桂花香甜,别具风味。

用料

桂花陈醋酿草莓的做法步骤

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步骤 1

草莓去蒂洗干净,用盐水浸泡5分钟。因为草莓是要生食的所以要用盐水浸泡杀菌

步骤 2

把浸泡过盐水的草莓捞出控干水分,用刀将草莓切成块,中等草莓切成三瓣即可

步骤 3

把草莓块放到碗中,加入砂糖

步骤 4

倒入陈醋轻轻搅拌一下,腌制10分钟

步骤 5

把腌好草莓装进杯子,淋上一勺桂花糖就可以享用了,^

桂花陈醋酿草莓的小贴士

草莓除了洗干净直接吃之外还有很多的吃法,可以自己做不含添加剂的草莓果酱,可以切成小块放在酸奶里伴着吃,可以用搅拌机绞碎做草莓奶昔,如果有时间还可以做草莓冰激凌..

菜谱创建时间:2011-06-11 12:37:58
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