双色巧克力圈圈

作者： 潘潘猫

味道是两种巧克力的混合味道，口感吗？用我家阿呆的话说就是比蛋糕硬一点，比饼干软一些，我个人认为更接近松饼，O(∩_∩)O~

用料

• 黑白巧克力 各12克
• 黄油 80克
• 低筋面粉 100克
• 淡奶油 30毫升
• 白砂糖 20克
• 鸡蛋 1个

双色巧克力圈圈的做法步骤

步骤 1

黄油和白砂糖混合搅匀至略白，体积有点膨胀即可停止搅拌，将黄油均等的分成两份

步骤 2

在两个小碗中分别放入15毫升的淡奶油，隔水加热

步骤 3

淡奶油温热后关火，分别放入黑白巧克力。用余温融化巧克力

步骤 4

将巧克力和淡奶油搅拌均匀，放凉备用

步骤 5

将已经放凉的两种奶油巧克力溶液倒入两碗黄油中

步骤 6

蛋散一个鸡蛋，将蛋液分别放入黑白巧克力溶液中

步骤 7

每份巧克力溶液中筛入50克面粉

步骤 8

将准备好的两种巧克力溶液分别倒入两个裱花袋里，再挤到模具中

步骤 9

将模具防止烤箱中层，180度烤20分钟

菜谱创建时间：2011-06-11 12:17:31