用APP打开
豉香回锅肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

豉香回锅肉

1603人浏览 74人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 薄灰o
薄灰o

用料

豉香回锅肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将五花肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、,水开后放入肉煮至8分熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干

步骤 2

将肉切成约4厘米宽、5厘米长、0.3厘米厚左右的薄片。青蒜红椒切段,葱切段,姜、蒜切片

步骤 3

炒锅烧热,放少许油,下肉片略炒至肉片微卷曲并出油(这样吃起来不会太油腻)

步骤 4

锅中留底油,炒香葱姜蒜后,加郫县豆瓣酱一汤匙,甜面酱小半匙,豆豉一汤匙炒出红油

步骤 5

再下入五花肉和红椒翻炒均匀

步骤 6

淋入料酒和少许生抽、糖翻炒。再加入青蒜段炒至断生即可

菜谱创建时间:2011-05-25 15:44:06
换个做法

完美复刻❗️哈根达斯冰淇淋配方❗️揭秘(巧克力味)
完美复刻❗️哈根达斯冰淇淋配方❗️揭秘(巧克力味)
评分 7.8 7 人做过
APP查看详细教程
好吃到哭的香蕉烤吐司❗️酥脆香甜❗️零失败❗️
好吃到哭的香蕉烤吐司❗️酥脆香甜❗️零失败❗️
评分 7.9 670 人做过
APP查看详细教程
奶昔🌀合集【奶昔】
奶昔🌀合集【奶昔】
3 人做过
APP查看详细教程

最好吃的餐包--鲜奶大餐包
最好吃的餐包--鲜奶大餐包
评分 8.0 447 人做过
APP查看详细教程
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 8.0 209 人做过
APP查看详细教程
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
比布丁还要嫩,老少皆宜的肉沫蒸蛋
评分 8.7 115 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


拉花黑芝麻糊
拉花黑芝麻糊
1 人做过
APP查看详细教程
✅ 第6道快手低脂菜✨清爽美味的柠檬鸡丝🍋鸡胸肉满分吃法💯
✅ 第6道快手低脂菜✨清爽美味的柠檬鸡丝🍋鸡胸肉满分吃法💯
评分 8.1 1472 人做过
APP查看详细教程
绝了❗️太好喝了|超简单的咖啡冻焦糖奶茶
绝了❗️太好喝了|超简单的咖啡冻焦糖奶茶
评分 8.4 143 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


大哥最爱的炸串
大哥最爱的炸串
评分 8.5 9 人做过
APP查看详细教程
真想让你们尝尝这碗肉酱拌面🍜太香太香了
真想让你们尝尝这碗肉酱拌面🍜太香太香了
评分 7.6 117 人做过
APP查看详细教程
无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
无水蜂蜜蛋糕【老式蛋糕房飘香的秘密】
评分 8.2 395 人做过
APP查看详细教程
比外面卖的凉拌菜都好吃
比外面卖的凉拌菜都好吃
评分 7.5 78 人做过
APP查看详细教程
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒
评分 7.7 815 人做过
APP查看详细教程
零失的日式肥牛饭✔绝绝子
零失的日式肥牛饭✔绝绝子
评分 8.1 23 人做过
APP查看详细教程
还有249种做法,这就去看 >>