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黑椒牛排土豆泥的做法
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黑椒牛排土豆泥

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偏离.于墨尔本.

用料

黑椒牛排土豆泥的做法步骤

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步骤 1

土豆洗净,不去皮,在锅内煮15-20分钟

步骤 2

剥皮

步骤 3

将土豆用勺子按压成泥

步骤 4

洋葱切小块,胡萝卜切片,蒜切末

步骤 5

牛排用香油、盐、黑胡椒腌制一个小时以上

步骤 6

将黑胡椒粉、生抽、糖、鸡粉、盐调成酱汁

步骤 7

锅内放油,待油热,将牛排放入,翻面煎至自己喜欢的口感(一定要高温大火噢),煎好后盛出

步骤 8

锅内放油,加入洋葱,蒜末爆香,添水,加热至水沸

步骤 9

加入胡萝卜片,搅拌几下,点入水淀粉勾芡,出锅,将汤汁浇在牛排和土豆泥上即可

菜谱创建时间:2011-06-24 11:45:46
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