水晶冬瓜球

作者： 色尘＠琴心茶韵

用料

• 冬瓜 200g
• 盐 1.5g
• 香油 3ml
• 醋 3ml
• 水淀粉 适量

水晶冬瓜球的做法步骤

步骤 1

冬瓜肉挖成半球状，冬瓜皮雕刻成叶子形状

步骤 2

冬瓜球放入锅中煮熟

步骤 3

冬瓜皮叶子也放入水中焯一下

步骤 4

冬瓜球码入盘子中，叶子装饰在旁边。锅中放清水烧开，加盐、香油、白醋煮开，勾芡后浇在冬瓜球上即可

菜谱创建时间：2011-05-23 15:46:51