红烧小杂鱼

作者： 坐隐（三什）

红烧小杂鱼的用料

小杂鱼 300g姜 4片干辣椒 3个老抽 2勺盐 4小勺糖2小勺 色拉油 500g水 一碗

红烧小杂鱼的做法步骤

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步骤 1

杂鱼洗净沥干水份用少许盐腌20分钟，干辣椒切小段

步骤 2

锅内加油烧热放腌好的鱼炸酥香取出

步骤 3

炒锅内放少许油烧热加干辣椒，姜片炒香放入炸好的杂鱼加盐，糖，老抽和漫过鱼身的水，开中火烧还剩少许汤汁的时候可盛出

菜谱创建时间：2011-06-28 16:58:33