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凉拌饸饹的做法
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凉拌饸饹

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坐隐(三什)
饸饹不太好煮,时间短了煮不烂,稍不留神就煮过火了,嚼着没劲。煮好的饸饹一定要过几次凉水,这样才会有劲道。

用料

凉拌饸饹的做法步骤

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步骤 1

把饸饹在锅里煮熟捞出过凉水,沥干水分备用

步骤 2

把调料放进煮好的饸饹里拌匀,撒上花生碎和黄瓜丝即可

菜谱创建时间:2011-06-28 13:22:14
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