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清蒸刀鱼
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作者：
坐隐（三什）
用料
清蒸刀鱼的做法步骤
步骤 1
刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出，洗完以后，仍然是完整的一条鱼
步骤 2
鱼身上撒点料酒，抹上盐，摆上葱姜腌10分钟，上锅前放点猪油
步骤 3
蒸锅烧开后放入刀鱼，蒸8分钟即可。拣去葱姜
菜谱创建时间：2011-06-27 19:17:57
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