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清蒸刀鱼的做法
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清蒸刀鱼

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坐隐(三什)

用料

清蒸刀鱼的做法步骤

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步骤 1

刀鱼去腮然后从鱼头中将鱼肚肠拉出,洗完以后,仍然是完整的一条鱼

步骤 2

鱼身上撒点料酒,抹上盐,摆上葱姜腌10分钟,上锅前放点猪油

步骤 3

蒸锅烧开后放入刀鱼,蒸8分钟即可。拣去葱姜

菜谱创建时间:2011-06-27 19:17:57
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