茄汁莴笋

作者： 风中彩虹

用料

• 西红柿 2个
• 莴笋 1根
• 白蘑菇 5个
• 糖 少许
• 盐 适量
• 香油 少许

茄汁莴笋的做法步骤

步骤 1

材料全部洗净切片

步骤 2

烧开水，将莴笋放入焯一下捞出，沥去水分

步骤 3

锅热倒少许油，下西红柿翻炒

步骤 4

倒入蘑菇片，翻炒均匀煮一会至西红柿出汤，如果西红柿较酸可加入少许糖

步骤 5

最后倒入焯好的莴笋片，翻炒片刻，最后调入盐，滴入几滴香油即可

菜谱创建时间：2011-05-13 17:07:19