茄汁莴笋的做法

茄汁莴笋

作者: 风中彩虹
风中彩虹
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茄汁莴笋的用料  

茄汁莴笋的做法步骤

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  • 材料全部洗净切片

  • 烧开水,将莴笋放入焯一下捞出,沥去水分

  • 锅热倒少许油,下西红柿翻炒

  • 倒入蘑菇片,翻炒均匀煮一会至西红柿出汤,如果西红柿较酸可加入少许糖

  • 最后倒入焯好的莴笋片,翻炒片刻,最后调入盐,滴入几滴香油即可

菜谱创建时间:2011-05-13 17:07:19

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