用APP打开
蛋塌豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蛋塌豆腐

4024人浏览 268人收藏 4人做过
APP中查看更多做法
作者: 风中彩虹
风中彩虹

蛋塌豆腐的用料

蛋塌豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将豆腐切成约0.8MM厚的小片

步骤 2

虾皮洗净后沥干水分,切碎一些,小香葱切碎,都倒入打散的蛋液中,加入少许盐调味拌匀

步骤 3

平底锅倒入薄薄一层油,将豆腐片放入小火煎

步骤 4

煎至底部金黄后,翻个面,继续小火煎

步骤 5

将蛋液慢慢倒入锅中的豆腐上,继续小火加热待蛋液凝固

步骤 6

待底部的蛋液凝固后,将豆腐蛋液翻个面,继续煎至所有蛋液都凝固即可

菜谱创建时间:2011-06-25 19:16:46
换个做法