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香炒牛蒡的做法
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香炒牛蒡

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香炒牛蒡的用料

香炒牛蒡的做法步骤

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步骤 1

将牛蒡的皮削掉,用削铅笔的方法将牛蒡切成薄片,放入用醋水中静置10分钟

步骤 2

胡萝卜洗净去皮,切成薄片待用

步骤 3

干辣椒去籽切成圈儿备用

步骤 4

坐锅,倒入香油,先放入辣椒爆香,接着放入牛蒡和胡萝卜,翻炒3分钟

步骤 5

调入,料酒、白糖、生抽翻炒均匀出锅即可

菜谱创建时间:2011-06-23 14:47:11
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