菇香豆腐

作者： 要做面包达人的丸子

用料

• 南豆腐 一块儿
• 干香菇 6朵
• 毛豆 1两
• 蚝油 1大匙
• 盐 适量

菇香豆腐的做法步骤

步骤 1

先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟

步骤 2

豆腐切小块儿，香菇切丁备用

步骤 3

坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀

步骤 4

加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟

步骤 5

加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅

菜谱创建时间：2011-06-23 12:00:47