牛肉面

作者： 万万

用料

• 牛腱子肉 2斤
• 大葱 1棵
• 姜片 5片
• 大蒜 5瓣
• 老抽
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 八角 1个
• 西洋参 10片

牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切大块，过水焯10分钟

步骤 2

洗净加入电紫砂煲，加老抽生抽，大葱段，姜片，蒜块，八角，西洋参

步骤 3

倒入足量开水，慢档炖5-7小时

步骤 4

炖好的肉与汤加入煮好的面条中，即成牛肉面，可配以黄瓜生菜加少许蒜泥同吃，美味无比

菜谱创建时间：2011-06-25 09:10:05