全素罗宋汤

作者： 小白素食记录

做一道有滋味的暖身浓汤。相当一部分西式汤都是加牛奶的，一直想做全素的。

用料

• 土豆
• 胡萝卜
• 西红柿
• 圆白菜
• 西芹
• 番茄沙司
• 盐
• 黑胡椒粉
• 综合香草

全素罗宋汤的做法步骤

步骤 1

将西红柿，胡萝卜，土豆切滚刀块

步骤 2

手撕几片圆白菜

步骤 3

西芹切成段

步骤 4

烧开一锅水，将切好的胡萝卜，土豆，西红柿放入，水开后改小火慢慢将西红柿煮烂，胡萝卜土豆煮软

步骤 5

然后将西芹，圆白菜放入一起煮片刻

步骤 6

加番茄沙司（依口味，如果想让汤浓可多加西红柿和番茄沙司），盐，黑胡椒粉，综合香草碎

全素罗宋汤的小贴士

看了下综合香草的配料，我买的是带研磨器的，有加碘海盐，迷迭香，百里香，红椒碎，粉红胡椒，香薄荷，罗勒，龙蒿。如果家里没有综合香草可不加，一样美味。

菜谱创建时间：2011-04-20 12:28:57