蔓越莓饼干

作者： 小白素食记录

一直对烘焙感兴趣，昨天买了厨房电子秤，终于可以开始了。参考了网友的配方，第一次就非常成功 同学说太好吃了，甜甜酥酥的，而且蔓越莓微酸有点嚼劲的口感，让人欲罢不能，已经全部吃光了呵呵 最关键是不用黄油，健康又不怕长胖

用料

• 低筋面粉 100G
• 糖 30G
• 普通植物油 30G
• 盐 一小勺
• 蔓越莓干 12G
• 水 两勺

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

将油和糖搅拌溶化，加入过筛的面粉，和其他材料，揉成面团，擀成薄片3-4毫米的厚度

步骤 2

然后用饼干模具压成型，铺在烤盘上，180度20分钟，非常简单~~

菜谱创建时间：2011-04-19 10:16:22