奶香鸡翅咖喱配Omelette蛋包饭

作者： 寳肚食蔬

这次挑战了法式Omelette蛋包饭，感觉还是挺成功的。虽然没有做到教程里那么嫩滑，不过能成型我已经很满意啦哈哈！

用料

• 鸡翅
• 鸡蛋
• 牛奶
• 米饭
• 葱
• 姜
• 酒
• 盐
• 鸡精
• 咖喱块
• 胡萝卜

奶香鸡翅咖喱配Omelette蛋包饭的做法步骤

步骤 1

先腌制鸡翅，葱姜酒盐鸡精，腌一刻钟就好

步骤 2

油锅煎鸡翅，两面稍微煎一下，放下胡萝卜丁炒，然后加水，水开以后加入咖喱块，然后就煮啊煮啊

步骤 3

同时可以准备蛋咯，两个蛋，牛奶（奶酪更好），盐，打匀备用

步骤 4

米饭摆成一个橄榄造型在碗里

步骤 5

下三分之一蛋液入油锅，马上用筷子搅烂，成为很嫩的碎蛋后马上放入剩下的三分之二蛋液，稍微煎成型就用铲子把蛋皮弄皱一点，千万当心不要弄破了

步骤 6

蛋皮还没有全熟的时候马上把它盖在那团饭上面，法式Omelette就成功啦~~

步骤 7

然后把煮好的咖喱鸡翅倒在蛋包饭旁边，淋上牛奶（淡奶），好香好香好香啊！超爱咖喱

奶香鸡翅咖喱配Omelette蛋包饭的小贴士

奶香咖喱应该是要放淡奶的，不过我就放了点牛奶，感觉没那么腻。夏天么，咖喱够重口味了，就清淡一点吧。

菜谱创建时间：2011-04-23 11:47:43