彩椒炒鸡心

作者： 玉池桃红

营养又美味的彩椒炒鸡心

用料

• 鸡心
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 酱油
• 盐
• 蒜
• 姜
• 干红辣椒 3个
• 料酒
• 淀粉

彩椒炒鸡心的做法步骤

步骤 1

把鸡心解冻洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝

步骤 2

鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟

步骤 3

锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香

步骤 4

放入切好的鸡心翻炒至八分熟

步骤 5

再放入切好的青红椒继续翻炒几下，至红椒断生，加少许盐，酱油，继续翻炒均匀，出锅前放几滴香油即可

菜谱创建时间：2011-05-05 16:11:46