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胡萝卜餐包的做法
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胡萝卜餐包

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作者: 烟火间
烟火间
加入胡萝卜泥的面包没什么胡萝卜味,反而是更加松软香甜的。 搭配牛奶土豆泥抹酱,吃起来更加好味道~~

用料

胡萝卜餐包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜加水用搅拌机打成泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后加黄油,将面团材料搅揉成光滑具延展性面团,放入容器并盖上保鲜膜,进行基础发酵(最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵,效果不错)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出基础发酵完成的面团,分成8等份,滚圆后刷蛋液,沾上芝麻,松弛约15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻地将面团压平,再用擀面棍从面团中心压到底部,放置于温暖湿润处进行最后发酵。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵完成,放入预热到180度的烤箱,烤焙15-18分钟左右

胡萝卜餐包的小贴士

牛奶土豆泥抹酱很容易做,入口绵密,小朋友尤其喜欢~~主材:蒸熟土豆200g、蒸熟鸡蛋2个、牛奶100g(也可以用淡奶油味道更浓郁)调味料:盐、胡椒粉。做法:1、土豆趁热压成泥2、加入牛奶拌匀3、加入蛋黄压碎拌匀4、蛋白切成小丁加入拌匀5、最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可

菜谱创建时间:2011-05-03 14:35:59
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