胡萝卜加水用搅拌机打成泥
后加黄油,将面团材料搅揉成光滑具延展性面团,放入容器并盖上保鲜膜,进行基础发酵(最近一直用冰箱冷藏过夜来进行基础发酵,效果不错)
取出基础发酵完成的面团,分成8等份,滚圆后刷蛋液,沾上芝麻,松弛约15分钟
轻轻地将面团压平,再用擀面棍从面团中心压到底部,放置于温暖湿润处进行最后发酵。
发酵完成,放入预热到180度的烤箱,烤焙15-18分钟左右
牛奶土豆泥抹酱很容易做,入口绵密,小朋友尤其喜欢~~主材:蒸熟土豆200g、蒸熟鸡蛋2个、牛奶100g(也可以用淡奶油味道更浓郁)调味料:盐、胡椒粉。做法:1、土豆趁热压成泥2、加入牛奶拌匀3、加入蛋黄压碎拌匀4、蛋白切成小丁加入拌匀5、最后根据自己口味加少许盐和胡椒粉即可