芝士豆豆酥

作者： 烟火间

帕尔玛芝士粉做出来的饼干奶香味特别浓郁，微微的咸味也烘托得恰到好处。

用料

• 有盐黄油 80克
• 芝士粉 30克
• 低筋粉 100克
• 糖粉 50克
• 蛋黄 1个
• 泡打粉 1/4小勺

芝士豆豆酥的做法步骤

步骤 1

黄油放室温软化，加糖粉搅打到膨松

步骤 2

把蛋液加入，搅打均匀

步骤 3

把粉类一起筛入，拌匀，不要过度搅拌

步骤 4

用手搓成长条，再切成小段，一一搓成小汤圆状 （天热面团容易软化湿黏，放冰箱冷藏变硬后再来操作）

步骤 5

排在烤盘纸上。烤箱预热到180℃，放上层烤约10分钟即可

菜谱创建时间：2011-05-03 11:41:21