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剁椒蒸带鱼的做法
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剁椒蒸带鱼

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作者: 烟火间
烟火间
香辣鲜美的剁椒鱼头随着湘菜馆的遍地开花而广为人知。 今天呢,不蒸鱼头,用剁椒来蒸带鱼,带鱼肉多刺少,吃起来更方便。 做法很简单,喜欢的一起来分享吧~~ 更多带鱼的做法👇 【红烧带鱼】: http://www.xiachufang.com/recipe/259240/ 【糖醋带鱼】: http://www.xiachufang.com/recipe/1093569/ 【雪菜烧带鱼】: http://www.xiachufang.com/recipe/102810193/ 【干烧带鱼】: http://www.xiachufang.com/recipe/33837/ 【茄汁带鱼】: http://www.xiachufang.com/recipe/1072413/ 【蜜汁带鱼】: http://www.xiachufang.com/recipe/100047756/

用料

剁椒蒸带鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带鱼去除内脏、背鳍,洗净切段,加料酒、少许盐、姜末腌制片刻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把带鱼块摆入盘中,上面放上剁椒,水开后放入蒸锅,隔水蒸8分钟左右

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅后撒上葱花,把一大勺油烧得非常热淋在上面

剁椒蒸带鱼的小贴士

蒸鱼用的带鱼要挑选肥厚一点的会比较好吃,窄瘦的则更适合拿来油炸蘸椒盐吃。

菜谱创建时间:2011-05-03 10:18:49
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