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橙汁鱼柳的做法
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橙汁鱼柳

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作者: 烟火间
烟火间

橙汁鱼柳的用料

橙汁鱼柳的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻龙利鱼柳冰箱冷藏自然解冻,改刀切成小条

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散加入腌鱼调味料拌匀,放入鱼柳拌匀腌制片刻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在腌鱼的时候就可以把鲜橙榨汁做好准备(这次的橙子很甜,为了要酸甜一点的口味,我后来又加了半个柠檬的汁),水淀粉也事先调匀准备好

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉加淀粉拌匀成沾粉,鱼柳均匀的裹上沾粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待沾粉微微回潮,这样下锅炸的时候才不会掉太多粉。锅中加适量油,等油7成热放入鱼柳煎炸成金黄色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取干净的锅把鲜榨的橙汁、柠檬汁和糖一起倒入,等糖熬化,加入水淀粉勾芡,最后把刚炸好的鱼柳一并倒入拌匀即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味上桌——

菜谱创建时间:2011-05-03 09:35:33
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