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培根青菜饼的做法

培根青菜饼

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作者: 简单煮意
简单煮意

培根青菜饼的用料

培根青菜饼的做法步骤

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步骤 1

青菜洗净切碎,培根切成小片

步骤 2

培根放锅里小火煸出油(锅里不用放油)

步骤 3

面粉里加入鸡蛋液和适量清水,调成可以缓慢流动的面糊

步骤 4

把青菜碎和煸好的培根片放入面糊中,加盐和胡椒粉调味

步骤 5

面糊中加一小勺橄榄油(或植物油)调匀,煎饼时就不用放油了

步骤 6

平底锅烧热后转小火,用勺子把面糊舀在煎蛋圈里(可以不用煎蛋圈做成随意大小)

步骤 7

等面糊稍稍凝结后用小刀在煎蛋圈边上划一圈,脱模翻面,两面煎成金黄色即可

培根青菜饼的小贴士

全麦粉或普通面粉都行

菜谱创建时间:2011-04-21 09:52:57
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