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红烧鲻鱼的做法
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红烧鲻鱼

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作者: 简单煮意
简单煮意

红烧鲻鱼的用料

红烧鲻鱼的做法步骤

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步骤 1

鲻鱼去头尾、鳞、内脏,洗净滤干,切成寸段

步骤 2

炒锅烧热加入植物油,烧热后下葱段、姜片、蒜头煸香

步骤 3

下鲻鱼段略煎,烹入料酒去腥

步骤 4

加入生抽、老抽、糖和适量清水烧开

步骤 5

转中小火炖煮约15分钟至入味,转大火收汁,撒上葱花即可

菜谱创建时间:2011-04-20 17:38:20
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