用APP打开
咖喱年糕蟹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

咖喱年糕蟹

2.3万人浏览 1432人收藏 37人做过
APP中查看更多做法
作者: 简单煮意
简单煮意

咖喱年糕蟹的用料

咖喱年糕蟹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将梭子蟹洗净,揭开蟹盖,除去蟹腮,斩下蟹钳用刀背拍裂,蟹切成四块

步骤 2

给梭子蟹切口表面都沾裹上一层薄薄的干面粉,姜切片,葱切段,年糕冲洗干净

步骤 3

步骤 4

炒锅烧热后倒入油,5成热后将沾了面粉的蟹块切口朝下,中火煎至切口凝固定型,蟹块颜色变红盛出

步骤 5

步骤 6

留余油将姜片和葱白段放入,煸出香味,放入煎好的蟹块,烹入料酒去腥

步骤 7

步骤 8

加适量清水大火烧开,改中火,煮约5分钟

步骤 9

步骤 10

年糕倒入锅内,煮3分钟

步骤 11

步骤 12

转小火放入咖喱块,小火煮4-5分钟,让咖喱块全部融化,放入葱青段翻炒几下即可

菜谱创建时间:2011-04-20 17:29:26
换个做法

咖喱年糕蟹的其他做法


泡菜炒年糕
泡菜炒年糕
评分 7.8 1344 人做过
APP查看详细教程
爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼
评分 7.6 1465 人做过
APP查看详细教程
爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼
评分 8.0 1850 人做过
APP查看详细教程

油闷大虾
油闷大虾
评分 8.3 1871 人做过
APP查看详细教程
清蒸多宝鱼
清蒸多宝鱼
评分 8.3 3021 人做过
APP查看详细教程
油焖虾
油焖虾
评分 8.5 2232 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背
蒜蓉粉丝开背虾——如何给虾开背
评分 8.5 5059 人做过
APP查看详细教程
蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋
评分 8.1 1570 人做过
APP查看详细教程
【酱油河虾】轻松做出饭店味
【酱油河虾】轻松做出饭店味
评分 8.5 1364 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


辣炒花蛤
辣炒花蛤
评分 8.3 3739 人做过
APP查看详细教程
红烧鱼块
红烧鱼块
评分 7.9 2736 人做过
APP查看详细教程
泡菜炒年糕
泡菜炒年糕
评分 7.8 1344 人做过
APP查看详细教程
爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼
评分 7.6 1465 人做过
APP查看详细教程
爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼
评分 8.0 1850 人做过
APP查看详细教程
油闷大虾
油闷大虾
评分 8.3 1871 人做过
APP查看详细教程