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五花肉黄鱼鲞的做法
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五花肉黄鱼鲞

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作者: 溢齿留香
溢齿留香

五花肉黄鱼鲞的用料

五花肉黄鱼鲞的做法步骤

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步骤 1

将黄鱼鲞先在水里浸一会软

步骤 2

然后刮去鱼鳞,切成鱼块

步骤 3

把五花猪肉洗后切块,在放了姜片的开水锅里煮一下,去除血污后捞出

步骤 4

热油锅,将五花肉倒入油锅里翻炒后,加入黄酒、清开水,大火开后小火炖

步骤 5

等肉酥时,再放入黄鱼鲞块、加入酱油、冰糖炖煮至肉酥鱼软香,收汁即可

菜谱创建时间:2011-04-19 11:39:42
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