椰奶布丁鸡蛋

作者： 下厨房用户_geqsc

话说儿子和女儿看到网上这款鸡蛋的时候眼睛都直了，不敢相信那是假的鸡蛋。于是趁着假日放假在家，就和他们一起动手做了这个椰奶味道的“鸡蛋”。孩子们看到是做吃的，赶快帮忙洗碗，帮忙做着做那的，积极得很哪！

用料

• 椰奶 1杯
• 牛奶 1杯
• 鸡蛋壳 适量
• 白糖 3大匙
• 吉利丁粉 1小包（7克）
• 芒果 1个

椰奶布丁鸡蛋的做法步骤

步骤 1

椰奶和牛奶混合

步骤 2

把吉利丁粉倒入椰奶液中泡15分钟

步骤 3

把泡发的吉利丁液隔水加热至溶化，拿出放凉

步骤 4

芒果去皮，用水果挖球器挖出圆球

步骤 5

把吉利丁奶液倒入鸡蛋壳里7分满，然后把芒果球放入，再倒满吉利丁奶液

步骤 6

剩余的奶液做了心型的布丁，把做好的布丁放入冰箱冷藏30分钟

步骤 7

脱模就可以吃了。口感滑嫩，椰香味十足

菜谱创建时间：2013-05-31 14:12:24