蒜苔炒扇贝肉

作者： 玉池桃红

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。

用料

• 冰冻扇贝肉
• 蒜苔
• 干红辣椒
• 姜
• 葱
• 蒜
• 盐

蒜苔炒扇贝肉的做法步骤

步骤 1

扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿

步骤 2

锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分

步骤 3

锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香

步骤 4

放入扇贝肉翻炒

步骤 5

加入蒜苔翻炒

步骤 6

最后加盐调味即可

菜谱创建时间：2013-05-22 19:58:45